Morotskaka


Inför midsommaraftons fika googlade jag morotskaka och hittade Leila Lindholms recept. Testade och kommer förmodligen aldrig mer att googla recept på just morotskaka nu när jag hittat detta! Mums så god! Måste dela med mig av receptet, om inte annat så att jag vet var jag ska leta nästa gång ;-)

Leilas morotskaka
3 ekologiska ägg3 dl strösocker3 dl vetemjöl1 tsk vaniljsocker3 tsk bakpulver1 1/2 tsk malen kanel1 tsk malen kardemumma1/2 tsk malen ingefära1 nypa salt1 1/2 dl solrosolja4 1/2 dl rårivna morötter
Cream Cheese Frosting60 g mjukt smör4 dl florsocker1 tsk vaniljsockerSkal av 1 lime100 g philadelphiaost
Sätt ugnen på 150 grader.Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten. Tillsätt solrosolja och rårivna morötter.Fyll smeten i en smord form och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.Låt morotskakan svalna.
Cream Cheese FrostingVispa alla ingredienser krämigt.Bred frostingen över morotskakan.


Gillar

Kommentarer

? Sanna ?,
Den är ju sååå god, har testat den tidigare..älskar hennes recept !!!
Hoppas allt är bra med dig vännen
KRAMISAR
www.blogger.com/profile/148111227825662813
Maria,
Åh vad gott!!
Den får du mer än gärna baka igen så kan vi komma på besök, HaHa .)

kram kram
sagafia.se
Russin,
hej hopp..
oj oj den ser för god ut, haha.. tror jag ska baka den med och testa.. har lämnat lchf för ett tag nu, tänkte "prova" att äta vanligt och träna bort fettet från kroppen ist.. vore ju toppen om det funkade..

jag trivs ju med lchf men sedan jag började träna så pass mycket är jag hungrig hela tiden, så det funkar inte då.. 😟 hur går det för dig ?

kramiasar
russinsdagbok.se
Fnulan,
DEN ska du bjuda på min sköna!!!
www.bloggfamiljen.se/fnulan
Amanda,
Oj så gott! Jag älskar morotskaka men tror bara att jag har bakat det själv en gång. Min kompis brukar däremot baka det ganska ofta och har man tur blir man bjuden på en fika där. 😊
creyla.blogg.se
Linda,
Den såg riktigt god ut, morotskaka var det verkligen länge sedan jag gjorde, kan det till och med vara så längde sedan som när jag bodde hemma?:)
Leila har mycket bra recept faktiskt, Kram
www.uppochnervandahuset.se
Veronica,
Oj oj. Verkar farlig men ett måste att prova. Jag har aldrig gjort någon själv, bara smakat andra. Jag bakar nog bara när det är festligheter på gång. Får ta fram baktanten i mig till helgen kanske 😊
www.metrobloggen.se/denlillaroda