Saffranskladdkaka

tisdag, 17 december, 2019, 9:16 fm

Har försökt ändra min bloggadress på Bloglovin från min gamla blogspot till nouw. Följ mig gärna med Bloglovin

Måste tipsa om en god kaka så här i jultider! Älskar kladdkakor, det är det bakverket jag alla gånger skulle välja om man bara fick äta ett bakverk resten av livet :-) Men den måste vara kladdig!

Och kladdig blev saffranskladdkakan jag bjöd grannarna på i helgen. När den var helt nygjord rann liksom kakan ut på tallriken, på bilden har kakan stått i kylen, men var ändå kladdig.

Vet faktiskt inte var receptet kommer ifrån från början. Jag har haft det i min mapp några år och bjöd på den förra året till jul.
Superenkel kaka som rörs ihop i en gryta innan den åker in i ugnen och som sedan serveras med en klick hallongrädde.

Saffranskladdkaka med hallongrädde
150g smör
1 pkt saffran, 0,5 g
150 g vit choklad
2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 krm vaniljpulver

2 dl vispgrädde
125 g hallon

Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt saffran. Hacka chokladen och låt den smälta i smöret. Ta från värmen och rör ner övriga ingredienser.
Häll smeten i en smord och mjölad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Grädda i mitten av ugnen 15-17 min. Låt svalna. Strö ev över lite florsocker.
Vispa grädden och blanda med hallon. Servera kakan med hallongrädde.

Vickan93, 2barnsmammaochfru och gillar detta

Jag älskar saffranskladdkaka!! Jag bakar runt 8-10 kakor och halverar för att ha med mig på julmarknader varje år.. Populärt =)

nouw.com/frökenrödlök

Oj, poppis alltså!

nouw.com/popprinsessan

Den är sjukt god, har gjort en liknande variant några år till jul och får nog fundera om jag ska göra någon i år med, men samtidigt dumt kanske då jag försöker hålla mig från sötsaker ;-D KRAM

lurans.blogg.se

Men jesus vad gott!! Jag vågar inte göra den för då äter jag nog upp hela! Hoppas att du njöt med Magnus ikväll!

www.fnulan.se

Magnus var så klart grym!

nouw.com/popprinsessan