Testar nya rätter

Ikväll lagade jag något som jag tror att jag bara gjort (något liknande) en gång tidigare. Det är inget jag tror jag jag någon gång fått under min uppväxt. Det föll hela familjen i smaken och kommer lätt att göras fler gånger. Kokt torsk med äggsås :-) Tom R åt! Och L bad om mer!! Jag blev så förvånad att jag inte ens tog en bild :-)

Det får mig att tänka på att jag borde göra en matlista med sådana här rätter som inte tillhör det jag brukar göra, annars glömmer jag lätt bort dem igen. Jag är inne i en period då jag testar ganska mycket nya rätter och då gäller det att inte tappa bort recepten som faller familjen i smaken.