Nu är det nästan en vecka sedan vi lämnade Gran Canaria och värmen. Och kom hem till regn, rusk och till och med snö. Blä! Men jag vill iaf sammanfatta resan som en riktigt skön get away. L, som offrade sig och följde med mig (när grabbarna åkte till fjällen för att åka skidor), var ett mysigt sällskap. Vi vilade mycket, hade inte mycket tider att passa, inga väckarklockor (förrän hemresedagen) och åt det vi var sugna på.

För nästan exakt på dagen 10 år sedan var vi också på Gran Canaria, barnen och jag, när J var i Asien. Vi åkte tillsammans med min vän Cool och hennes barn och det var sååå härligt! Givetvis lite halvstökigt med 4 kids i åldrarna 3,4,7 & 8, all inclusive och L som gick på mjökoproteinfri kost så det var samtal med restaurangen avigt och rätt. Det var också just efter en lunch som jag blev av med R… De andra gick till poolen medan jag stannade kvar för att prata med personalen om kvällens middag.

Plötsligt kom vännen och frågade om R var med mig.. vilket han inte var. Alla sprang på olika håll och letade – vi bodde på en inhägnad community med flera poolområden och ett stort antal bungalows. Fatta paniken!!!

Plötsligt öppnades dörren till toaletterna i anslutning till poolen och där stod min treåring! För givetvis var det toabesök efter maten innan poolen! Det var ju självklart! Så där stod han och väntade ha ha! Och puh!!! Den skräcken som hann plantera sig i mig de minutrarna alltså….

Som jag nämnt tidigare var vi inte speciellt lyckliga över maten. Jag blev dock glad när jag en av de sista kvällarna hittade ett ställe där jag kunde beställa paella bara till mig. Annars var det alltid minst 2 pers – och det är absolut inget som passar L. Så jag fick min paella – även om den inte heller var någon 10-poängare.

Godast var nog våra för dagen nybakade baguetter som intogs på egna terrassen med avokado, Philadelphia, tomat & lök. Yummie! Jag åt det nästan varje dag, haha!

På tal om paella blev jag i veckan bjuden på en rätt av min svägerska som konsistensmässigt påminner om risrätten. Fast det var med risoni & lax. Mycket gott och jag ska försöka få till det en dag i närtid och hoppas då kunna dela med mig av receptet. Älskar sån ”kladdig” mat!

Nu är det lördag & nya äventyr väntar!