Med tanke på mitt tidigare inlägg om att det snart är skolavslutning så är det ju också snart semester! Eller sommarlov – som jag föredrar att kalla det, trots att jag inte är lärare 🙂

Eftersom J ska cykla med Team Rynkeby till Paris så blir det en Paris-resa även för oss andra i familjen. Vi tar dock flyget 🙂 ”Tyvärr” visste vi inte om att J skulle göra detta när vi bokade in vår höstlovsresa förra året, då vi var i både London & Paris. Vet inte om länkarna fungerar till min gamla blogg på Nouw, men här har jag skrivit om den resan till Paris. Då betade vi av en hel del turistgrejer som Eiffeltornet, Triumfbågen, Notre Dame & Champs-Elysées. Får se vad vi hittar på den här gången – förutom att stå och vinka in alla gula cyklister som cyklat från Sverige (och andra länder).

I augusti ska vi åka och hälsa på vännerna i Chicago. Eller de bor strax utanför och där har L och jag hälsat på en gång, sportlovet 2019. Dock har vi aldrig upplevt själva Chicago. Det kommer troligtvis att vara väldigt varmt när vi är där så vi får se hur aktiva vi kommer att vara. Vi har iaf planerat att besöka Six Flags som är en stor nöjespark samt gå på konsert med P!nk.

Förutom de två större resorna har vi en hel del på listan över vad vi också vill hitta på. Mest dagsutflykter eller kortare resor med någon övernattning. Vi får väl se vad det blir av det!

Har du några sommarplaner? Kanske några förslag till mig vad vi borde hitta på? 🙂

Så är det måndag och ny vecka igen. Ny vecka efter en härlig helg. I fredags gick hela lilla familjen ut och käkade burgare innan vi strosade hem och kollade på Masked Singer-finalen. Jag blir lite småfrustrerad över att jag inte fattar vad det är ”publiken” röstar på när de röstar bort någon. Röstar man på den man vet vem det är eller tvärtom? Röstar man på den man tycker sjunger bra eller spelar det ingen roll? Jag skulle så gärna vilja veta förutsättningarna för det där – som känns som fejkade – röstandet. Men det är ett kul underhållningsprogram iaf!

I lördags hade familjen helt olika aktiviteter. Alla var på olika språng. Jag var bland annat på körövning med min kör som ska sjunga på Sweden rock om ett par veckor. Och med på menar jag vid entrén utanför själva scenområdet. Vi är 180 pers som ska sjunga lite rockiga låtar för dem som är på väg in. Ska bli spännande 🙂

Vår körcoach driver ett musteri med sin man så efter övningen var det mustprovning. Det var riktigt intressant att prova lite olika, man kan ju tycka att äppeljuice eller must smakar äppeljuice/must. Men det var en riktig aha-upplevelse att drycken kan smaka såå olika beroende på vilka äpplen den var gjord av. Jag hittade ett par favoriter och slog även till på några smaksatta varianter. Äppelmust med infära tex, eller äppelmust med mynta och lime. Visst låter det spännande?!

För min del fortsatte eftermiddagen hemma på takterrassen där jag faktiskt låg och njöt av solen en stund, lyssnade på ljudbok och käkade bigarråer. Rena sommarkänslan! Den är sommaren ska jag verkligen unna mig en massa jordgubbar, vattenmelon och biggaråer. Yummie!

I söndags blev jag som mor firad av familjen med både rosor och paket. Älskade ungar, vad jag uppskattar när presenterna verkligen är från dem och inte från J. Det året jag fick en elektrisk flugsmälla och en ful mugg kanske inte var det bästa året, men å andra sidan jag har fortfarande muggen på jobbet som ”pennmugg” 🙂 I år fick jag fina handkrämer från Bodyshop i bra storlek för handväskan och ett fint armband.

Sedan drog vi till Mölle där R skulle på cykelträning. J & jag passade på att promenera med den fyrbenta fluffiga under tiden. Det är verkligen otroligt fint i Mölle och vid Kullaberg! Måste verkligen komma i håg att åka dit oftare och njuta av den vackra naturen och miljön. Det känns liksom som om det finns så mycket historia överallt, i alla små gränder och på de gamla hotellen.

På kvällen kom mamma och pappa på middag. Vi satt i solen och njöt med lite vin, käkade scampipasta och glasstårta. En finfin mors dag med lite av allt. En finfin helg totalt sett ♥

Men hörrni, galet hur fort tiden går nu! Det är inte många skoldagar kvar för kidsen innan det är sommarlov! Dottern, som alltid är ”ledig” på fredagar (hemstudier eftersom det är så många som har hyfsat lång resväg) har typ 7 dagar och skolavslutning. Sonen har typ 10, men då är en dag beachhandboll, och sedan är det dags för hans avslutning.

Det är ju lite annorlunda nu, inte många skolavslutningar vi fått vara med på de senaste åren med tanke på pandemi och annat. Och grundskolan som båda barnen går/gått på har aldrig haft avslutning i någon kyrka eller så. Vi får väl se hur det blir i år – det är sista året R går på den skolan eftersom han (och vi gemensamt förstås) bestämt att han ska prova på en annan skola som är närmare där vi bor. Det känns så klart lite vemodigt att lämna något välbekant, och lite läskigt att kasta sig ut till något nytt. Men också spännande och utmanande för R.

När jag själv gick i skolan var skolavslutningen en speciell dag: man hade extra fina kläder och det var mycket blommor och glädje. Numera känns det nästan som vilken dag som helt för kidsen. Vi brukar dock alltid försöka hitta på något för att ”fira” lite, som att åka och köpa stora glassar, eller när barnen var mindre åkte vi flera gånger till pannkaksladan. Mysigt att fira att det är sommarlov tycker jag! Fira allt som går att fira liksom!

Vilken lördag vi fick!
Vi lämnade Solsidan tidigt på morgonen för att lämna R på träningsläger med fotbollen. Sedan fortsatte vi hemåt för att tömma det sista ur svärfars lägenhet. Efter avslutat jobb blev det en långlunch i Norra hamnen. Det var ganska kyligt i luften, men ändå skönt att sitta där i solen och bara vara.

Åt en räkmacka som var lite annorlunda. Basen var focaccia och istället för kokta skivade ägg var det som en äggsallad med hackat ägg, äpple mm. Gott! Njöt också av ett glas vit flädersangria tillsammans med svägerskan. Fruktigt och somrigt! Det ska jag nog testa att göra i sommar.

Eftersom det var en ljuvligt solig dag hade vi lite svårt att bryta upp så vi hamnade på takbaren på Scandic som vi bor granne med. Ljuvligt!! Hade lätt kunnat sitta där i solen en hel dag, haha! Det är så häftigt att se saker från en annan vy – som uppifrån 🙂

På kvällen gick de tre av oss i familjen som inte var på fotbollsläger 🙂 och käkade sushi på ett ställe vi inte testat innan.
En all-you-can-eat-variant där man beställde in vad man ville ha och betalade ett fast pris. Man hade en läsplatta/tablet och la en beställning och i väntan på maten kunde man beställa vidare. Eller om något var väldigt gott och man ville ha mer. Som en buffé där maten tillagades efter beställning. Vi hade det supertrevligt och det var väldigt gott – även om själva systemet visade sig ha sina brister och vi inte fick in allt vi beställde.

Jag fick iaf skaldjur två gånger samma dag och det är jag mycket nöjd med 🙂 Borde verkligen äta skaldjur varje vecka eftersom det är så gott!

Lördagen var en riktigt härlig carpe diem-dag där vi inte stressade (så mycket iaf) utan faktiskt njöt av dagen och tillfället. Ljuvligt. Men någonstans kan jag ändå inte låta bli att tänka att jag inte fick något vettigt gjort. Jag har lite att jobba på när det kommer till mitt mindset..

Verkar vara en ”en-gång-i-veckan-blogg” just nu. Inte alls min plan. Men fattar inte vart dagarna tagit vägen. Vet knappt vad jag gjorde förra veckan. Det var kortvecka och allt. J var iväg på jobb så då blir det alltid mer att rodda på hemmaplan.

I onsdags hade R studiedag och ville ta tåget till pappa J som redan var på plats i sommarhuset. Grym kille, som fixade tågbyte och allt! På kvällen anslöt L & jag – redo för ett par dygn på Solsidan.

Vi hann med lite sköna promenader & en middag med vännerna/grannarna. R & jag cyklade och jag rensade rabatter och trimmade den fyrbenta fluffiga 🙂 Hon var inte superlycklig på mig när hon också fick duscha….

Och så premiäråkte vi med familjeribben den här säsongen. Åkte till Tjärö och kollade in glassutbudet.
Tur att jag har en frisörtid inbokad, den där luggen har ju ett eget liv 😀

Stor & liten alltså. Vilken tur att de delar så många intressen! ❤ Underbart att tolvåringen kan köra båten för jag har ingen aning om hur man gör 🙂

Vi lämnade Solsidan tidigt i lördags för att lämna av R på träningsläger med fotbollslaget. Det var en m y c k e t trött kille som hämtades hem idag. Han är typ jetlaggad ikväll 🙂

Vilken helg! Denna underbara sol vi har fått njuta av hela helgen!!
I fredags körde vi på charkbricka på takterrassen för att få njuta av vädret efter jobbet. Ostar, charkisar och frukter avnjöts i solen och vi vill knappt gå in. Men eftersom J skulle upp i ottan drog vi oss till slut in och kollade på Masked singer.

J åkte tidigt i lördags på träningsläger med Team Rynkeby och vi andra sov en stund till innan dagen satte igång för oss också. Det var aktiviteter på alla håll och kanter och till slut åkte jag iväg för att ha en avslutningskonsert med Joyvoice. Och vilken härlig konsert det blev! Vi var i en liten kyrka en bit härifrån och det är något speciellt med akustiken i kyrkor! Solen strålade utanför, alla var glada och jag tror på riktigt att sång är bra för själen.

I torsdags hade jag en grym huvudvärk. Det hjälpte inte med massor av vatten och värktabletter. Då jag stod bakom en körträff med min stämma inför en kommande konsert, jag hade ordnat med lokal osv så kände jag att jag inte kunde ställa in. Fick bara bita ihop. Och efter två timmars sång och glädje kom jag hem igen – utan huvudvärk!

På kvällen blev det hämtmat & Eurovision med mina älskade kids. Jag var egentligen helt slut och trodde aldrig att jag skulle hålla ut tills det var slut. Men det blev ju ganska spännande och faktiskt lite kul att se röstningen, så jag lyckades hålla korpgluggarna öppna 🙂

Idag har jag äntligen fått bara vara i solen en stund! Cyklade med sonen för att plocka ramslök– men vi var visst alldeles för sent ute. De få bladen som var kvar var i princip vissna. Det blev inte mycket att hänga i julgranen… men det blev en mysig liten cykeltur tillsammans. När vi kom hem satte vi oss på terrassen för att spela spel, och plötsligt började det åska. Himlen var väldigt mörk så vi plockade ihop alla dynor och flyttade in spelplanen och fortsatte inomhus. Det blev dock inget regn så efter spelet kunde vi flytta ut igen, haha! Låg i solen och försökte lyssna på en ny ljudbok. Det gick sådär 🙂 Det var en massa franska namn och jag lyckades visst slumra till några gånger och hade ingen aning om vem Gaston eller Phillipe var till slut…

Ikväll blev det en enkel hamburgermiddag på terrassen när pappa J var hemma för att byta väska… Han hann med att käka med oss innan han drog vidare för jobb på annan ort några dagar. Inte helt poppis för junior även om han vetat om det.

Nu är det bara att ladda om för en ny vecka. En kort vecka igen. R går bara i skolan mån-tis men L går även ons, sedan tar vi helg! Igen 😀

Förra veckan var jag på en grillkurskväll arrangerad för enbart kvinnor och med fokus på vegetariska rätter. Väldigt spännande tyckte jag, som gick dit ensam utan att känna någon mer än en av arrangörerna.

Tyckte att det lät intressant med lite vegetarisk inspiration då det är lätt att hamna i samma hjulspår hela tiden. Grillar alltid ungefär samma saker som tillbehör till kött, eller varierar lite men det är ungefär samfärma saker som går runt runt.

Lokalen var helt fantastisk och det kändes som om vi var med i ett tv-kök, som Mästerkocken 🙂 Och det var jättefina skafferihyllor fulla med smaksättare, kryddor, oljor och tillbehör. Det var bara att smaka och testa allt möjligt! Hade nog tex aldrig fått för mig att testa en olivolja med pistage eller hasselnöt annars.

Vi har gasolgrill hemma i stan och kolgrill i sommarhuset. Vi insåg att vi ofta vill grilla på vardagskvällarna när det är fint väder efter jobbet, men det föll ofta på tiden. Det är svårt att hinna med kol eller briketter som ska få den där fantastiska glöden medan man jonglerar med träningar och taxiverksamhet. Så vi kompromissade och skaffade en gasolgrill. En bastant sak som vi fick hjälp av en grävmaskinist att lyfta upp på takterrassen…..

På kursen fick vi testa på både kol och gasol och det är ju egentligen inte så stor skillnad på själva grillandet.

Brukar ni grilla tillbehör när ni grillar kött eller fisk?

Jag älskar att grilla hjärtsallad eller spetskål. Slurp! Och majskolvar är ju alltid gott! Att grilla hela vitlökar gör vitlöken mild och god och något jag testade för första gången nu var att grilla en halv citron. Det är som att citronen utsöndrar ännu mer saft och den blir söt och fräsch på samma gång. Super att pressa över andra grönsaker eller kanske den grillade salladen!

Champinjoner som på bilderna är fyllda med bland annat foten av svampen brukar jag göra en variant av med vitlök, smör, kanske lite brödsmulor & persilja. Yummie! Och ofta halverar jag tomater, skrapar ur innanmätet och fyller halvorna med riven ost. Fast dem är faktiskt lättare att göra i ugnen. Grön sparris är också ofta förekommande på grillen här hemma.

Men berätta nu gärna vad ni brukar grilla!

Nu har jag äntligen tagit tag i lite plantering här hemma. Nu gäller det bara att hålla liv i allt också 🙂

Köpte en Eucalyptus i present för ett tag sedan och blev så förtjust i växten att jag inte kunde låta bli att köpa en till mig själv nu också. Dock tyckte jag att den jag gav bort doftade mycket godare 🙂

Det blev också en vit lavendel över från en annan plantering jag gjort, men vi får väl se om den lockar till sig några fjärilar där uppe på takterrassen, hehe.

Med tanke på att vi ofta är i sommarhuset långa perioder under sommaren så är det alltid lite knepigt med blommor både här och där. Det är alltid några stackare som blir utan kärlek och omsorg. Och vatten… 🙂 Men den här sommaren blir väldigt upphackad så då kanske växterna har en chans. Kanske.

Nu ska jag bara ge mig på att plantera lite luktärter också. Hade planerat att göra det förra året, men det blev aldrig av. I år har jag, även om det kanske är lite sent, köpt fröer och imorgon får jag för hoppningsvis ner dem i jord också. Det ska bli spännande att se om jag lyckas. Herregud, det här blir kanske värsta växtbloggen om jag lyckas 😀 (Ingen risk enligt mina föräldrar som tycker att det är bättre att jag får påsvis med tomater från dem istället för tomatplantor som ändå bara vissnar… )