Idag har jag mest stått i köket hela dagen. Trodde typ att jag var klar vid lunch, men sedan rullade det vidare… L skulle göra årets midsommartårta, en marängtårta med vaniljkräm, grädde och jordgubbar. Men jag vet inte riktigt vad problemet är, kanske ugnen (vi har haft problem med bakning här tidigare.. det är precis som om ugnen inte riktigt kommer upp i temp) eller att vi vispat marängen i plastbunke, för det bara skiter sig gång på gång!
Läste på flera ställen att man kan göra två bottnar i ugnen samtidigt, bara man byter plats på plåtarna ett par gånger under tiden. Och vi satte timers och bytte plats – flera gånger om. Första omgången var det som om sockret rann ut ur marängen och bottnarna ville aldrig stelna. Så jag gjorde en ny omgång, annat recept men samma koncept – äggvita och socker. Den ena plåten blek ok, bortsett från att bakplåtspappret fastnade i botten… Den andra ville inte stelna. Till slut, när jag gjort en tredje omgång marängsmet (denna gången gjorde jag en hel plåt, inte två rundlar) så verkar den andra äntligen stelna.. Men nu har jag iaf den tredje omgången i ugnen så håll nu tummarna! Ha ha! Det kanske blir en marängsvisstårta imorgon!
Det blir alltså spännande att se om det blir någon bild på en tårta imorgon eller inte 🙂
Brukar ni har någon tårta på midsommar? Här kör vi tårta på eftermiddagen och sedan jordgubbar med tillbehör efter middagen på kvällen. Nähä, nu är det visst dags att kolla plåten i ugnen, ha ha!
Popprinsessan 
Fy så drygt när det inte vill bli bra. Hoppas det löser dig eller i alla fall smaken sitter där. Här har vi aldrig tårta. För min smak hade det blivit alldeles för mäktigt.
Kram Kajsa
https://www.bland-kastruller-och-vinglas.se
GillaGilla
Surt att det strular så mycket, hoppas det blev bra till slut.
GillaGilla
Ibland går det troll i det man gör. Börjar det bråka fortsätter det. Är inne på samma sak som du är. Plastbunken kan vara boven i dramat.
GillaGilla
Hoppas det blev tredje gången gillt så ni får en tårta idag! Här blev det också marängtårta med jordgubbar idag, så gott!
GillaGilla
Vilken otur du hade med marängen & ugnen.
Hoppas att sista & 3dj gången att det gick bra 🙏🏻. Det ska ju ändå in i munnen & mossas 😊.
Vilken kämpe du är som inte ger upp 🤗
När jag var barn så käka vi tårta 🎂. Men ingen nu längre.
Det låter som ett bra upplägg. Tårta eftermiddagen. Jordgubbar efter middagen 👍.
Ta hand om dig och va rädd om dig❣️🤗
GillaGilla
Inte precis vad man önskar sig när man bara vill bli klar i köket.
Jordgubbar det är midsommar det. Men jäkla vad dyra de var på vårt torg igår 80kr litern.
Ha en fin dag
https://kamillaskamera.com/
GillaGilla
så trist när det skiter sig ,jag var super orolig för den tårta jag gjorde med maränger men den var bus enkel ,tycker det är värst att knäcka äggen rätt 😅så här blev det en marängtårta med sockerkaksbotten på midsommar ,Hoppas du fick till det 🎂🎂🎂kram
GillaGilla
Ja vi har alltid jordgubbstårta 🙂
GillaGilla